Cómohacer aderezo para ensalada César sin huevo. Hacer una pasta de sal de ajo asegura que el ajo se incorpore de manera uniforme en todo el aderezo y no obtendrá un gran bocado de su ensalada, sino que obtendrá un gran sabor a ajo. Comienza pelando el diente de ajo. Picar el ajo en trozos grandes y luego espolvorear con sal kosher gruesa.
Estasalsa es el aderezo de la famosa ensalada César y es la receta original, la cual puedes personalizar a tu gusto. La versión moderna de este aliño utiliza anchoas en lugar de salsa Worcestershire y mayonesa en lugar de aceite de oliva. Las anchoas dan al aliño un fuerte sabor a pescado que a algunas personas les encanta y a otras no.
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